Вино Vermentino Bolgheri Guado al Tasso / Верментино Болгери Гуадо Аль Тассо 0.75

Описание

Tenuta Guado Al Tasso — хозяйство которое семья Антинори унаследовало в 30-х годах прошлого столетия. Название переводится как "пугливые барсуки" - названо в честь животных, которые во множестве обитают в ручьях в окресностях хозяйства. Площадь виноградников - 80 га. Отличное расположение - окружение холмами и близость моря + благоприятный средиземноморский климат — все это способствует замечательному созреванию винограда, поэтому вина Гуадо Аль Тассо -  отличного качества.

Верментино впервые было выпущено в Тенута Гуадо Аль Тассо в 1996 году. Виноград, различной степени зрелости, собирают с нескольких участков и винифицируют отдельно. Это способствует созданию многогранного, сложного вина с большим количеством различных оттенков в аромате и во вкусе. Ферментация проходит при температуре 16°C. Брожение сусла длится около месяца, далее идет дегустация, оценка каждой партии и принятие решения об окончательном варианте ассамбляжа.