WhatsApp
Вино красное Carmenere / Карменер 1,5
Производится только в самые удачные годы и в формате магнум.
Виноград: 100% Карменер.
Происхождение: Виноградники возрастом от 35 до 50 лет. Урожайность с гектара 35-70 центнеров с гектара.
Производство: Винификация в цементных ексостях по 50-80 Гл. Несколько раз в день производится пижаж. Первые месяцы выдерживается в цементных емкостях, после чего выдержка продолжается в течение18-24 месяцев в барриках первого и второго использования. Перед выдержкой производится дополнительный аффинаж в бутылках в течение трех лет.
Описание: Рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками. Яркий букет с тонами зеленого перца, лесных ягод и восточный пряностей. Во вкусе вино округлое, полнотелое и теплое, со слегка травянистыми оттенками в обрамлении специй. Отличный потенциал выдержки.
