Вино красное Aloxe-Corton 1-er Cru Les Petites Lolières /Алокс-Кортон Промье Крю Ле Пти Лолиэре 0,75

Виноград: 100% пино нуар

Происхождение: AOC Aloxe-Corton находится на севере Кот-де-Бон, к югу от холма Кортон. Клима 1-er cru Les Petites Lolières расположено на пологом склоне между деревнями Алос-Кортон и Ладуа-Сериньи (Ladoix-Serrigny), имеет южную и юго-восточную экспозицию и считается одним из лучших премье крю Aloxe-Corton. Почвы здесь глинисто-известковые, богатые железом, калием и кремнеземом, возраст лоз - 45 лет.

Производство: Виноград отделяют от гребней без прессования. Винификация проходит при контролируемой температуре. Алкогольная и малолактическая ферментации - в больших дубовых чанах, выдержка в них же в течение 18 месяцев.

Описание: В сложном, медленно раскрывающемся аромате тона спелых красных ягод, цветов фиалки и пиона, пряностей, подлеска, тонкие минеральные ноты. Комплексное, объемное и строгое во вкусе, с элегантными, зрелыми танинами и бесконечно долгим финалом.

Гастрономические рекомендации: птица в соусе, дичь (фазан, заяц), выдержанные сыры.