Вино красное BUGLIONI Valpolicella Classico Superiore Ripasso/ Вальполичелла Классико Рипассо Супериоре Буглиони 0,75

Виноград: Корвина 60%, Корвиноне 20%, Рондинелла 10%, Озелета 5%, Кроатина 5%

Происхождение: Виноградники в провинции Верона.

Производство: Valpolicella Classico Superiore Ripasso BUGLIONI производится по технологии изготовления рипассо суперьоре, когда после окончания брожения в сухое вино добавляют жмых от амароне, в котором содержится ещё много сахара и полифенолов, и начинается вторичное брожение, в результате которого повышается градус вина и его насыщенность. Ферментация виноградного сока происходит в стальных ёмкостях в течение примерно 10-12 дней с контролируемой температурой, а затем повторно возобновляется на жмыхе от Амароне и Речото. Выдерживается 2 года в дубовых бочках и не менее 6 месяцев в бутылках.

Описание:

Цвет: Вино тёмно-рубинового цвета.

Аромат: Элегантный аромат с тонами спелых фруктов и специй и легким флёром ванили и табачного листа.

Вкус: Вкус насыщенный, гармоничный и обволакивающий, с мягкими танинами и длинным бархатистым послевкусием..