Вино красное Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra/ Брунелло ди Монтальчино Каналиккьо ди Сопра 2015 0,75

Описание

Виноград: Санджовезе Гроссо 100%

Происхождение: Брунелло ди Монтальчино

Производство: Brunello di Montalcino Canalicchio di Sopra - используется виноград из двух Крю, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря: Каналиккьо и Монтосоли. Почва Каналиккьо глинистая, богата магнием, железом и марганцем. В Монтосоли – галестро, почва с высоким содержанием известняка и песчаника, земля глинисто-карбонатная, илистая. Ферментация Санджовезе с ежедневной мягкой перекачкой сусла и мацерация на кожице в течение 25 дней проходят в стальных емкостях с контролем температуры. Затем вино выдерживается 36 месяцев в бочках из славонского дуба объемом в 250 и 500 литров.

Описание:

Цвет: Вино яркого рубинового цвета.

Аромат: Аромат сложный, меняющийся в бокале. Тона подлеска, лаванды, спелых темных фруктов дополняются оттенками сафьяна, бальзамических трав, специй и красной смородины.

Вкус: Вкус глубокий, структурированный, прекрасно сбалансированный, с нотами спелой сливы, мясистой черной вишни, звездчатого аниса, табака, различных цветов, карамели и миндаля, бархатистыми, обволакивающими танинами и сочным бальзамическим послевкусием удивительной красоты и длины.