Вино белое Tokaji Aszu 5 puttonyos / Токай Асу 5 Путтоньош 0,5
Виноград: 70% Фурминт, 28% Харшлевелю, 2% Мускат де Лунель.
Сахар: 148 г/л; Кислотность: 9,3 г/л
Производство: Весь урожай собирается вручную и помещается в специальные деревянные контейнеры (путтоны) вместимостью 25 кг. В течение недели происходит давление винограда под собственным весом, в результате добывается очень концентрированный виноградный сок, который затем сливают, а оставшийся виноград прессуют. Ферментация проходит в деревянных бочках в течение 60 дней. Вино называют по количеству контейнеров — путтонов (puttonyos), загружаемых в емкость.
Описание: Вино светло-янтарного цвета. В ярком букете переплетаются тона цветочного меда, айвы, сухофруктов, орехов и рахат-лукума. Во вкусе хороший баланс сладости и освежающей кислотности. Оттенки кураги в долгом послевкусии.
Рейтинги:
2005 - Wine Advocate - 93/100
2006 - Wine Advocate - 95/100