Chateau La Lagune / Шато ля Лягюн 2012 0,75 л

Третье Крю классификации 1855 года и самое южное из хозяйств Медока, попавших в эту классификацию. Сегодня хозяйство принадлежит семье Frey, а консультирует его известный энолог Denis Dubourdieu.

Виноград: 55% Каберне Совиньон, 35% Мерло, 10% Пти Вердо.

Происхождение: 80 га виноградников на склонах богатых галькой. Плотность посадок – 6500 лоз на га.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 14 дней. Затем вино подвергается малолактической ферментации. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, чуть более половины которых новые.

Описание: Элегантное и сбалансированное вино. Исторически сложилось, что в бленде всегда было много Пти Вердо. Темно-рубиновый цвет. Оттенки сливы, красной и черной смородины на фоне сосны и легких дубовых ноток. Среднетелое и удивительно свежее вино с прекрасной текстурой и довольно долгим послевкусием. Можно пить сейчас или выдерживать еще 15 лет.