Вино красное Chateau Latour / Шато Латур 0,75

Описание

Легендарное первое крю классификации 1855 года. Названо в честь башни Tor à St-Lambert. Сегодня принадлежит французскому миллиардеру François Pinault. Строгая селекция ягод при сборе урожая и очень небольшие объемы производства делают это вино необычайно редким.

Виноград: 75% Каберне Совиньон, 20% Мерло, 4% Каберне Фран и 1% Пти Вердо.

Происхождение: Старые лозы виноградника "Grand Enclos" площадью 47 га. Почвы преимущественно гравийные с небольшими вкраплениями глины и мергеля.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится неделю. Мацерация занимает еще три недели. Затем подвергается малолактической ферментации. Вино выдерживается в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.

Описание: Темно-рубиновый цвет. В букете присутствуют оттенки черной смородины, черешни, графита и кожи. Мощное полнотелое вино, отличающееся богатством своих танинов и отличной кислотностью. Выдающийся потенциал выдержки.
Награды и рейтинги:
Wine Spectator 100/100
WE 100/100
Robert Parker 96/100