Вино красное Poderi Boscarelli Nocio dei Boscarelli / Подери Боскарелли Ночио дей Боскарелли 0,75

Одно из лучших вин Тосканы.

Виноград для этого вина собирают с особого участка виноградника, принадлежащего Boscarelli, – «Vigna del Nocio». Рядом с лозами растет большое ореховое дерево («noce» - ит.), в честь которого и был назван этот виноградник. До 2000 года вино называлось по имени виноградника – «Vigna del Nocio», а начиная с урожая 2001 года – «Nocio dei Boscarelli».

Виноград: Санджовезе.

Происхождение: Виноградник Vigna del Nocio был посажен в 1972 году и расширен в 1993 году. Он находится в юго-восточной части хозяйства и занимает 3,2 га. Почвы богаты известняком и глиной.

Производство: Сбор урожая происходит вручную в первой декаде октября. Ферментация проходит в небольших дубовых чанах при контролируемой температуре и длится 8-10 дней. После этого проводится еще 10-дневная мацерация, а затем и малолактическая ферментация. Вино выдерживается в течение 18-24 месяцев в бочках из французского и славонского дуба и еще 3-6 месяцев в бутылке.

Описание: Насыщенный рубиново-гранатовый цвет. В букете присутствуют классические оттенки черники и сливы в сочетании с яркими нотками фиалки, ириса и сладкой ванили. Комплексное, элегантное, концентрированное и превосходно сбалансированное вино с мягкими танинами и долгим послевкусием.