Вино красное Pieropan Ruberpan / Пьеропан "Руберпан" 0,75

Ruberpan – новый амбициозный проект молодых виноделов Андреа и Дарио Пьеропан, сыновей Леонильдо Пьеропана. Ruberpan 2003 года – первое красное вино в линейке хозяйства. Название вина происходит от латинского «ruber», что означает «красный», и от фамилии семьи.

Виноград: 60% Корвина Веронезе, 40% Рондинелла, Корвиноне и Кроатина Веронезе.

Происхождение: Виноградник в Челлоре д’Иллази в зоне Вальполичелла, расположенный на южных склонах Monte Garzon на высоте 500 м над уровнем моря. Применяются биодинамические и органические техники виноделия. Почвы богаты известняком и глиной. Плотность посадок – 5800 лоз на га. Возраст лоз – 8 лет.

Производство: Урожай собирается вручную в первой половине октября. Мацерация длится 12 дней. Малолактическая ферментация не проводится. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 30 месяцев и еще несколько месяцев в бутылках после розлива.

Описание: Темный рубиновый цвет. В букете присутствуют оттенки сладкой вишни, черничного конфитюра, пряных трав и шоколада. Очень элегантное и изящное вино с превосходной структурой, шелковистыми танинами и идеально сбалансированной освежающей кислотностью.