Вино красное Paul Jaboulet Aine Hermitage "La Chapelle" / Поль Жабуле Эне Эрмитаж "Ля Шапель" 0,75
Paul Jaboulet Aine Hermitage "La Chapelle" - самый известный ронский Эрмитаж, флагманское вино хозяйства. Названо в честь маленькой часовни Saint-Christophe, расположенной рядом с виноградниками. Одно из самых коллекционируемых вин мира.
Виноград: Сира.
Происхождение: Очень старые лозы Сира с различных участков хозяйства, расположенных на холме Эрмитаж. Бленд различных терруаров: les Bessards, les Greffieux, le Mеal и les Rocoule. Средний возраст лоз: 40-60 лет.
Производство: Урожай с каждого виноградника винифицируют раздельно, а через год выдержки составляется конечный бленд. Вино выдерживают в течение 15-18 месяцев в дубовых бочках в старинном погребе Vineum.
Описание: Насыщенный рубиновый цвет. Богатый и изысканный букет с характерными для сорта Сира тонами темных фруктов и сладких специй и легкими дубовыми нотками. Полнотелое вино с шелковистыми танинами и очень долгим послевкусием. Потенциал выдержки: 15-25 лет.