Вино красное Faiveley Latricieres-Chambertin Grand Cru / Февле Латрисьер Шамбертэн Гран крю 0,75

Описание

В средние века этот участок виноградников назывался «Маленькое чудо» (Petite Merveille), так высоко было качество производимых здесь вин. Хотя и точная дата создания этого виноградника не известна, он точно уже существовал в 1508 году.

Виноград: Пино Нуар.

Происхождение: 1,2 га виноградника рядом с деревней Жевре-Шамбертан в Кот-де-Нюи. Почвы богаты кварцем.

Производство: Ферментация частично проходит в деревянных чанах и длится около трех недель. Вино выдерживают в течение 16-18 месяцев в дубовых бочках, две трети которых новые. Бутилируется без фильтрации.

Описание: Глубокий темно-рубиновый цвет. Типичный для деревни Жевре букет с оттенками малины, вишни, фиалки и специй. Мощное вино с хорошей структурой, отлично интегрированными дубовыми нотками, шелковистыми танинами и долгим послевкусием. Потенциал выдержки: 8-12 лет.