Вино белое Domaine Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru/ Домэн Лефлев Шевалье Монраше Гран крю 0,75

Виноград: Шардоне.

Происхождение: 3 участка Шевалье-Монраше общей площадью 2 га: Chevalier du bas sud, Chevalier du bas nord, Chevalier du haut.

Производство: Биодинамические методы производства. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования и долгой аэрации в течение 24 часов сок переливают в дубовые бочки, где проходит ферментация. Причем новые бочки составляют 25% от общего количества. Вино выдерживают в тех же бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в стальных чанах, где оно готовится к бутилированию. Если это необходимо, проводится легкая фильтрация.

Описание: Богатый букет с тонами лимона, абрикоса, лилии, нарцисса, трав, выпечки и специй. В насыщенном вкусе присутствуют оттенки персика, груши и дыни. Мощное полнотелое вино с превосходной структурой, освежающей кислотностью, яркой минеральностью и удивительно долгим послевкусием с пряными цитрусовыми нотками. Отличный потенциал выдержки.