Вино Domaine de la Romanee Conti Romanee-Saint-Vivant / Домен де ля Романе Конти Романе Сэн Виван 2015 0,75

Виноград: Пино Нуар.

Происхождение: Виноградник площадью 5,3 га, расположенный 250-265 м над уровнем моря. Почвы богаты глиной, известняком и галькой. Средний возраст лоз – 34 года.

Производство: Ферментация занимает около месяца. Вино выдерживают в течение 16-20 месяцев в новых дубовых бочках.

Описание: В сложном букете ощущаются тона кожи, свежевскопанной земли, океанической соли и легкие оттенки подлеска. Удивительно фруктовый вкус с нотками темных ягод. Изысканное и элегантное вино с отличным потенциалом выдержки.

Романе-Сен-Виван – это одно из прекрасных вин в линейке Domaine de la Romanée Conti, оно создается на винограднике Romanee St-Vivant Grand Cru, который располагается Бургундии, в субрегионе Кот де Нюи и является одним из шести виноградников Grand Cru в знаменитой деревне Вон-Романе, занимая площадь 8, 71 га. Основным культивируемым сортом здесь является Пино Нуар, категория AOC присвоена в 1936 году. Своё название виноградник берет от аббатства Сент-Виван, которое в средние века владело некоторыми виноградниками Гран Крю в Вон-Романе. Слово «Романе» в названии осталось от большого виноградника Romanee, который позже был разделен, и нынешний Romanee-Saint-Vivant был его восточной частью.
 Сегодня у виноградника несколько владельцев, но участок, который принадлежит DRC, является самым большим и занимает площадь 5, 28 га, средний возраст лоз – 34 года, ежегодно выпускается около 1, 500 ящиков вина. Впервые этот участок был сдан в аренду Domaine de la Romanée Conti в 1966 году семьёй Марей-Монж (Marey-Monge), которые были единственными владельцами виноградника вплоть до конца 19 века. В 1988 году участок был окончательно продан Домену де ля Романе-Конти. В то время, когда DRC арендовал этот участок, на этикетке вина упоминалось имя владельцев – Marey-Monge, затем оно ненадолго исчезло, но, начиная с 1993 года, появилось снова в дань уважения семье, столь значимой для Бургундии. Вина, создающиеся на винограднике Сен-Виван Гран Крю, отличаются пикантным вкусом, изысканностью и элегантностью, лучшими из них считаются вина, произведенные DRC. 
Несмотря на высокую стоимость, вино Romanee St-Vivant, как и все вина домена, очень сложно приобрести, и коллекционеры всего мира буквально сражаются ради пополнения своей коллекции.