Вино красное Chateau Belair 0,75 / Шато Белэйр 0,75

По классификации Сент-Эмильона относится к Premier Grand Cru Classe B. Ведет свою историю еще со Средних Веков. С 2008 года принадлежит компании-негоцианту Etablissements Jean-Pierre Moueix. Новые владельцы переименовали шато в Belair-Monange в честь Anne-Adèle Monange, матери Jean-Pierre Moueix, которая первой в семье решила обосноваться в Сент-Эмильоне.

Виноград: 85% Мерло, 15% Каберне Фран.

Происхождение: 12 га виноградников к югу от города Сент-Эмильон. Почвы преимущественно известняковые с небольшими вкраплениями глины. Плотность посадок – 6600 лоз на га. Средний возраст лоз – 40 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживается до 26 месяцев в дубовых бочках, половина которых новые.

Описание: В букете этого изящного и изысканного вина особенно ярко ощущаются нотки вишни, цветов и специй. Это фруктовое и элегантное вино с мягкими танинами. Рекомендуется декантировать за час до подачи.