Вино красное Chateau Ausone 0,75 / Шато Озон 0,75 л

Одно из самых дорогих  и редких вин Бордо. Виноградники на этом месте существовали еще в первых веках нашей эры. Сегодня хозяйство принадлежит семье Vauthier, а консультирует его известный энолог Мишель Роллан.

Виноград: 55% Каберне Фран, 45% Мерло.

Происхождение: Всего лишь 7 га виноградников на известняковом плато Сент-Эмильона всего в нескольких метрах от средневековой деревушки. Почвы богаты глиной и известняком. Плотность посадок: 6500-12600 лоз на га. Средний возраст лоз – 50 лет.

Производство: Ферментация проходит в дубовых чанах при контролируемой температуре и длится 4-5 недель. Затем вино проходит малолактическую ферментацию в новых дубовых бочках и выдерживается в тех же бочках в течение 20 месяцев.

Описание: Очень насыщенное и богатое вино темно-рубинового цвета. В букете ощущаются дубовые и цветочные нотки, а также оттенки ежевики и черники. Элегантное и изящное вино с богатым вкусом и долгим послевкусием. Выдающийся потенциал выдержки.