Бренди Marc de Bandol 1992 Chateau de Pibarnon/ Марк де Бандоль Шато ди Пибарно

Описание

В качестве сырья использовался жмых красного винограда сорта мурведр. Использовался перегонный куб небольшой емкости, перегонка производилась по «бургундскому» методу, где одна «порция» сырья настоянного жмыха объемом 250 л дает всего 25 литров алкоголя, крепостью около 60 градусов.

Выдержка длится 19 лет, при этом крепость бренди достигает 42 градусов.

Описание: Сложный букет раскрывается медленно и элегантно  ароматами изюма, чернослива и специй в сочетании с деликатными нотами перца и прованских трав. Вкус - сочный, чувственный, продолжительный, с нотами лакрицы в послевкусии.

Рекомендуется подавать в тюльпановидных бокалах.

Идеально подходит к гасконской кухне. Креативный повар также может использовать этот мар для фламбе, особенно в случае с медальонами из фуа-гра.

Поставляется в деревянном ящике, что также делает его отличным подарком для гурманов и коллекционеров.