Шампанское YVES LOUVET

Domaine Yves Louvet— истинно семейный бизнес, который бережно передается от отца к сыну на протяжении нескольких поколений, вместе с накопленным опытом и фамильными секретами по изготовлению превосходного шампанского.
Имение располагается в самом сердце Монтейн де Реймс, в 20 километрах от Реймса и неподалеку от Эперне, в муниципалитете Токсьер-Мютри (регион Шампань).
История семьи начинается с человека по имени Блондель Феофил, который в середине 19 века купил земельный участок и высадил на нем виноградные лозы. В 1879 году его дочь стала женой господина Альфреда Моро, которому и принадлежит идея по созданию и продаже шампанского. Трое их внуков пошли по стопам предков, став виноделами. Одна из них — Генриетта, в 1943 году стала женой Генри Луве, мужественно взявшего на себя ответственность за управление компанией. Их общий внук — Фредерик Луве, который представляет шестое поколение виноделов, является управляющим винодельни с 2006 года и до нынешнего времени.
Сегодня владения семьи Луве простираются на 12 гектаров, на которых выращиваются превосходные лозы Шардонне и Пино Нуар. Работы на виноградниках ведутся круглогодично, что является залогом получения винограда очень высокого качества. За год компания произодит почти 40 000 бутылок отменного вина.

"Cuvee de Selection Demi-Sec — это вино, созданное с любовью. Это шампанское на все случаи жизни", — так говорят о своих творениях сами производители — "Ив Лувэ".