Anwilka Stellenbosch

История :

Виноградник Анвилка, располагающийся в 7 км от океана в регионе Хельдерберг (Stellenbosch), был основан в 1997 году.

Основную идею партнеров отлично выражают слова Пратса: «Мы не заинтересованы в том, чтобы тратить деньги на постройки, но мы будем вкладывать все наши средства ради улучшение качества вина. Инвестируя в Южную Африку, мы ставим перед собой цель добиться успеха за счет качества наших вин».

Самым важным для успеха этого проекта стало то, что все партнеры оказались состоявшимися людьми в винном мире, которые разделяют общие цели. И Пратс, и де Буар утверждают, что они бы не стали инвестировать в Южную Африку, не будь у них такого партнера, как Йоосте. А тот в свою очередь считает, что ему очень повезло быть вовлеченным в проект с такими известными виноделами, которые к тому же так хорошо разбираются в маркетинге и в производстве. Де Буар так описывает это совместное предприятие: «Это не просто дань моде. Мы очень серьезно настроены и поставили себе цель стать отправной точкой качественного виноделия в Южной Африке».

Обновление виноградников началось с 1998 года. Под руководством консультанта Джоан Виз (Johan Wiese) управляющий виноградниками Пит Нитлинг (Piet Neethling) посадил 40 га Каберне Совиньона, Мерло и Сира.

Первый винтаж Anwilka был выпущен в 2005 году.